УСТРИЦЫ морские - это необыкновенно вкусная и полезная еда. Устриц более 50 видов и все хороши. Есть надо только живые и свежие. Польза устриц в том, что в них нет "вредного" холестерина, а есть исключительно полезный белок. Но их главное достоинство  - это рекордное содержание ЦИНКА. Цинк способствует омоложению кожи, укреплению волос и ногтей.

Побаловали себя устрицами и запаслись цинком на много дней, потому что содержание этого элемента в этом деликатесе в десятки раз больше, чем в очень богатых цинком пророщенной пшенице и телячьей печени.

Мужчинам для формирования клеток продолжения рода цинк жизненно необходим. Хотите здоровый детей, продлить жизнь и выглядет молодо? Так кушайте на здоровье устриц:)

Как готовить устрицы

Надо уметь правильно выбрать устриц, а готовить их просто: полил лимонным соком , если устрицы изменили цвет - ешьте, не изменили, значит несвежие, не стоит кушать, иначе неукротимая диарея обеспечена на три дня.

Как правильно выбрать устрицы

Устрица должна быть свежей, живой, относительно тяжелой, створки раковин плотно закрыты и трудно открываемы, запах источать свежей морской воды с мотивами йода. Лучше покупать устрицы, поставляемые в ресторан. Устрица - это готовое блюдо в собственной посуде - раковине. Оно  доставит вам и удовольствие, и невосполнимую другими продуктами пользу!