Как правильно питаться? Что, в каком виде и когда следует есть и масса вопросов ещё: частота и время приема пищи, оптимальный состав её, оправданность длительных постов и голодания, различия в меню для людей разных возрастов и т.д. Большинство же из нас не считает нужным задумываться об этом, пока беспорядочное питание приведет нас к нарушению работы того или иного органа, а то и всей системы в целом. Но и тогда мы , скорее, пустимся на поиски подходящего лекарства, чем попытаемся поголодать или скорректировать свое меню. А ведь вопреки мнению многих питаться разумно вовсе не так уж хлопотно.

Итак, когда же следует принимать пищу? Практика показывает, что для сохранения здоровья, бодрости и достаточной работоспособности без всякой угрозы приобрести лишний вес вполне достаточно питаться 2 раза в день. Важно лишь между приемами пищи выпивать достаточное количество жидкости. Конечно, при целом ряде болезней, когда требуется дробное питание, следует разделить его на 5-6 приемов. Но о диетах скажу дальше.

Если учесть, что наилучшее время для неспешного подъема от сна - это 6 часов, то завтрак рекомендуется принимать не ранее 8 часов. А многие  системы считают, что следует еще отодвинуть-до появления чувства истинного голода. А вот выпить кружку горячей воды, как рекомендуют йоги, сразу после подъема-это обязательно. Просто воды, без добавок, не спеша, мелкими глотками. Эта несложная процедура быстро прогоняет остатки сна, тонизирует весь пищеварительный тракт, избавляет со временем от энтероколита и питает все тело бодростью и энергией.

Конечно, полезно и приятно выполнить ряд упражнений, активизирующих организм. Часть из них - еще до подъема  /например, по системе Ниши/ , другую часть - уже поднявшись и попив воды. А вот отправиться на пробежку или проводить интенсивную силовую гимнастику, согласно последним сведениям, стоит разве что молодым и профессиональным спортсменам. Такие нагрузки лучше отнести на вторую половину дня, после 16 часов, когда мышечная сила и активность сердечной деятельности нарастают.

Итак, завтрак в промежутке от 8 до 11 часов. И не стоит навязывать плотный завтрак детям. В лучшем случае они с удовольствием съедят яблоко, а плотному раннему завтраку всегда сопротивляются.ведь аппетит у них разыгрывается как раз к большой перемене в школе.

Правда, есть другое мнение. Так, англичане установили, понаблюдав за группой школьников, что дети , обычно не завтракающие, хуже успевают в школе и испытывают сонливость по утрам.Так что решение за вами: завтракать ли сразу после подъема или подождать, пока "засосет".

Второй завтрак ,или полдник, может быть в 14-15 часов, а вот обед и одновременно ужин при таком раскладе д.б. в 18-19 часов, чтобы не набирать излишков веса и дать пищеварительной системе ночью отдохнуть. Вот мне теперь понятно  почему англичане обедают в 19 часов, читайте Джерома К. Джерома "Трое в лодке, не считая собаки" и убедитесь в этом вместе с удовольствием насладиться произведением. Диетологи рекомендуют лишь за час-потора до сна выпить стакан простокваши или йогурта.

Это один из вариантов режима питания. Практика многих людей показывает, что для относительно здорового человека такой режим даже без полдника / конечно, без переедания и при соблюдении правил совместимости продуктов/ позволяет полностью избавиться от всех "излишков", сохранить стройность, подвижность и долго не стареть. Однако в некоторых системах питания считается обязательным плотный завтрак с утра, затем-еще более плотный обед с 14 часов. Но здесь чаще всего идет речь о  людях, занимающихся тяжелым физическим трудом. Конечно, большую роль играет привычка. Хочется ещё раз напомнить , что после любого приёма пищи не следует отдыхать лёжа. Гораздо полезнее совершать свободную легкую прогулку на свежем воздухе или предпочесть спокойное занятие сидя, т.к. в правильном пищеварении большую роль играет воздушный пузырь в желудке. Именно поэтому после еды следует 1,5-2 часа находиться в вертикальном положении, чтобы пузырь был вверху и давил на пищу, направляя её вниз. Иначе при срыгивании кислое содержимое будет раздражать пищевод и может привести к серьезным заболеваниям. Особенно вредно это, как известно, для грудных детей.

Следует вспомнить и о длительности перерывов в приеме пищи, в том числе - о ПОСТЕ и ГОЛОДАНИИ- и их роли в нормализации обмена веществ в организме. Хорошо известно , что оба режима являются оздоравливающими, ибо способствует существенной разгрузке организма от всех видов отложений и излишков, повышают иммунитет, а при одновременной интенсивной духовной работе ведут к повышению уровня сознания и интеллекта. Многие на своем собственном опыте убедились в полезности для организма пары постных дней в неделю, а тем более-хотя бы одного "голодного" дня на воде.

ПРАВОСЛАВНЫЕ ПОСТЫ.

Огромное облегчение работе всех систем организма приносили во все века ПРАВОСЛАВНЫЕ ПОСТЫ. Они длились в общей сложности около 6 месяцев в году, и не известно случаев, когда бы они нанесли вред здоровому человеку. Сразу после Масленицы, в этом году в понедельник 7 марта начинается 40-дневный так называемый Великий пост.Как рекомендует настоятель одной из православных церквей отец Гермоген в эти сорок дней масло постное потребляется только по выходным, в остальные дни - преимущественно сухоедение растительной пищи, горячий супчик три дня  в неделю, морепродукты-  четкой рекомендации церкви нет, скажем: можно. "Сколько отнимешь от тела, столько придашь силы душе" -СВ. Василий Великий. А если нарушишь пост ,сходи к батюшке, покайся и снова за пост принимайся, что ж на полпути оставаться!

ГОЛОДАНИЕ

Периодическое голодание /примерно 36 часов в неделю/ очищает организм от продуктов самоотравления, исцеляет тело и душу. Ничего кроме пользы не несет однодневное сухое голодание /без воды/ . Но для любого голодания желательно учитывать существование наиболее благоприятных дней для каждого знака Зодиака. Так, для ОВНА и СКОРПИОНА легкий день для голодания - вторник, для ТЕЛЬЦОВ и ВЕСОВ - пятница, БЛИЗНЕЦЫ и ДЕВЫ - среда, для РАКА - понедельник, СТРЕЛЬЦА и РЫБ-четверг, КОЗЕРОГА и ВОДОЛЕЯ - суббота, ЛЬВА - воскресенье. Что касается длительного голодания, то это-сложная лечебная  процедура, которая далеко не каждому организму показана. Хотя известны случаи, когда голоданием излечивали безнадежно больных, но лишь при строгом соблюдении существующих для этого правил.

Наши меньшие друзья - животные - при любом недомогании голодают обязательно:вплоть до излечения, обычно только пьют воду.

Гораздо легче переносятся и очень полезны, особенно для пожилых людей, разгрузочные дни. Разгрузочный день предполагает питание одним, но, конечно, безвредным продуктом, и является также лечебным , как и голодание.Особенно заметен лечебный эффект разгрузочных дней при хронических заболеваниях. Так, один фруктово-овощной день в неделю очень полезен при гипертонии, а белковый - при болзнях почек. Приведем теперь перечень наиболее популярных разгрузочных дней, перечислив количество продуктов на весь день: 

                            -1.5 кг сырых или лучше печеных яблок;

                            -1,5 кг свежих огурцов;

                            -1,5 кг мякоти арбуза;

                            -1,5 бананов /без кожуры/;

                            -1,5 кг печеного картофеля;

                            -400 г обезжиренного творога;

                            -1,5 л боржоми;

                            -1,2 л снятого молока, простокваши или кефира;

                            -5 стаканов отвара шиповника/ 2 ст л на 1 л кипятка/;

                            -0,6 л сока плюс 0,2 л воды;

                            -до 1,5 кг свежих овощей и фруктов с добавлением сметаны или растительного масла;

                            -до 400 г чернослива или кураги.

                        Как видите, явно полезно, но недешево.

И теперь хочется  вспомнить о несомненной пользе и важности таких подготовительных моментов, как психологический настрой на приготовление пищи и небольшая остановка непосредственно перед едой - для молитвы. Важно ведь не только, что есть. Оказалось, что пища , приготовленная хозяйкой в состоянии раздражения, стресса, после недавней ссоры, может нанести вред ВСЕМ участникам трапезы, как и пища, поглощенная наспех, за чтением детектива, при просмотре по ТВ триллера. Организм должен настроиться именно на прием пищи. Уже эта привычка с детства считать еду важным этапом жизни может избавить от многих проблем в будущем. От оформления стола, за которым проходит трапеза, зависит, с аппетитом ли будет съедено все, что на этом столе стоит. А заменив белую скатерть на синюю, можно снизить аппетит и избежать переедания.

И сейчас уже доказано благотворное влияние молитв на здоровье и энергетику людей. Не зря же раньше наши предки всегда молилисьперед едой и благодарили Бога за нее после еды. Так, перед едой обычно читают "Отче наш" и "Иисусову молитву", а после вкушания пищи произносят:"Благодарим тя, Христос Боже наш, яко насытил нас земных Твоих благ; не лиши нас и Небесного Твоего Царствия, но яко просреде учеников Твоих пришел еси, Спасе, мир даяй им, прииди к нам и спаси нас". А если коротко, то готовить и  вкущать  пищу всегда надо с радостью, ведь это одно из наших первейших земных удовольствий . А благодарить надо не только приготовившего, но и САМУ ПИЩУ.  Замечу, что в американском кинематографе этот ритуал - произносит молитву и благодарить- неизменно присутствует в фильмах. Будьте здоровы!