Диета при желчнокаменной болезни

От небольших желчных камней можно избавиться, соблюдая специальную диету. Если наблюдается острое воспаление желчного пузыря, то рекомендуется провести 2-3 очищающих дня – совсем отказаться от приема пищи, а пить только родниковую или минеральную воду. Затем ввести в свой рацион овощные и фруктовые соки – огуречный, морковный, свекольный, грейпфрутовый, виноградный, грушевый, сок лимона с водой. При плохой переносимости отдельно взятого сока, например, свекольного, его можно смешивать с другими соками, но постепенно увеличивать концентрацию, чтобы довести до 100% состояния. Соки можно сочетать с нежирным домашним сыром, кефиром. Не забывать два раза в день выпивать столовую ложку оливкового масла.

В дальнейшем избегать потребление мясной, жирной и жареной пищи, яичных желтков, рафинированных углеводов, сахара, кофе, острых специй, уксуса. Есть небольшими порциями, не переедать.

Прекрасным профилактическим средством от образования камней в почках является зеленый чай, поэтому отдавайте предпочтение ему, не забудьте отказаться от стандартной ложечки сахара.

Если в организме наблюдается застой желчи, которая сгущается за ночь – съешьте или выпейте что-нибудь нежирное перед сном, например, большое яблоко, грейпфрут, стакан нежирного кефира и т.п.

Утром натощак полезно выпить стакан минеральной воды или стакан родниковой воды с ложечкой меда, можно с добавлением лимонного сока.

За 15 минут до основной еды рекомендуется съесть пару ложек салата их тертых овощей (морковь, капуста, редька, огурец) с оливковым маслом – это стимулирует работу желчного пузыря.

Отправить комментарий

Содержание этого поля является приватным и не предназначено к показу.

Защита от спама
Этот вопрос задается для того, чтобы выяснить, являетесь ли Вы человеком или представляете из себя автоматическую спам-рассылку.
CAPTCHA на основе изображений
Введите символы, изображённые на картинке (без пробелов)